Ambrosía

Ambrosía es la comida de los dioses de Olimpo. Pero Christos Antzous, en la tierra, tiene como meta dar a conocer los dulces tradicionales en Europa de los Balcanes, Rusia, Grecia y Chipre y se dedica a hacer dulces de frutas en sirope o almibar denso.

Es un proceso largo y artesanal. Lo positivo es que mucha materia prima me la proveen mis compañer@s de la huerta.
Sus productos estrella son las mermeladas dulces de casi todo tipo de frutas, pero también tiene dips salados para picar. Se pueden comer solos o acompañando cualquier plato.
Cuentan con una línea de Jengibre, en mermelada, cristalizado, en licor, refresco e infusión.
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